Ingrédients
- Farine 300 g
- Levure ½ sachet
- Sucre 100 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- OEufs 2
- Huile 1 cuillère à soupe
- Fromage blanc 200 g
- Huile de tournesol pour la cuisson
- Sucre + cannelle
Technique
- Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un robot
- Faire chauffer l’huile dans une casserole pour réaliser la cuisson des beignets
- Utiliser 2 cuillères à café pour créer de petites boules
- Laisser colorer, attention à la cuisson intérieure des beignets
- Après cuisson, recouvrir du mélange sucre + cannelle