Ingrédients
- Graine de lin 250 g
- Graine de tournesol 250 g
- Beurre 20 g
- Farine 1 cuillère à soupe
- Sucre brun 200 g
- Crème liquide 200 ml
Technique
- Préchauffer le four à 180°C
- Déposer les graines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Torréfier les graines durant 15 min Verser dans un bol
- Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la crème
- Faire chauffer et attendre le premier bouillon
- Verser sur les graines et mélanger
- Réaliser de petits tas bien distincts
- Cuire à 160°C durant 13 à 14 min
